45 PARK LANE - DORCHESTER COLLECTION, London – Et smart ophold i byen

CUT på 45 Park Lane er en moderne amerikansk steakrestaurant skabt af chef Wolfgang Puck, med et udvalg af udsøgte bøffer, herunder Wagyu, USDA Prime og græsserende Hereford. Gastropuben tilbyder også berømte retter som hvid trøffelpappardelle og sæsonbestemte salater. Med Damien Hirsts kunstværker på væggene og en udendørs terrasse, byder restaurantens atmosfære på en unik spiseoplevelse.

Elliott Grover leder køkkenet og bringer en frisk tilgang til menuen med fokus på lokale råvarer og tætte forbindelser til producenter. Køkkenet er dedikeret til at give gæsterne en oplevelse med langsom og bevidst spisning. Gæsterne kan nyde en morgenmad, der starter dagen med muligheder som açaí skål eller trøffelscrambled eggs.

45 Park Lane er centralt beliggende foran Hyde Park, hvilket gør det til et fremragende udgangspunkt for at udforske London. Gæster kan nyde udsigten til den livlige Park Lane fra hotellets værelser og spisesteder. Den centrale placering giver nem adgang til Londons mange attraktioner og kulturelle institutioner.

CUTs solbeskinnede terrasse tilbyder gæsterne muligheden for at nyde et udvalg af champagne og gourmet hotdogs i en afslappet atmosfære. Det er et ideelt sted at slappe af og observere bylivet. Terrasse-oplevelsen tilføjer et friskt element til hotellets mad- og drikkeudbud.

Hotellets interiør er beriget med Damien Hirsts kunst, der skaber en visuel helhed og fanger gæsternes opmærksomhed. De kunstneriske elementer gennemgående i 45 Park Lane tilføjer en ekstra dimension til den samlede gæsteoplevelse. Kombinationen af kunst og mad skaber en platform for kreativt samvær.

Restaurant: Michelin-stjerne steakrestaurant

Kunst: Damien Hirst kunstværker

Beliggenhed: Centralt i London ved Hyde Park

Kokketeam: Elliott Grover som Executive Chef